Noste Pan, toute la noblesse du Béarn dans notre farine

En 2015, une poignée d’agriculteurs du nord Béarn sollicitent Etche Moulins de Soule pour écraser leurs blés.
L’association Noste Pan est alors créée et notre moulin la rejoint afin de faire partager son expérience dans les circuits courts.

Depuis, Noste Pan a grandi : 25 Artisans Boulangers, 10 Agriculteurs, 2 Meuniers dont 1 bio ont rejoint l’aventure. En 2022, 200 tonnes de blés d’une excellente qualité boulangère sont récoltées.

Notre filière est certifiée par Certisud, organisme de contrôle indépendant qui assure une traçabilité totale.
La demande ne cesse de progresser et nous encourage à poursuivre nos efforts en ce sens.

Vous souhaitez valoriser une production locale, mangez une baguette Noste Pan !